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北京三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用:“金字招牌”如何铸成?
?[打印]添加时间:2019-10-08???有效期:不限 至 不限???浏览次数:15
?  每天早晨六七点,一瓶瓶新鲜的三元鲜奶便通过遍布全北京市的300多个奶站,“抵达”70万户家庭、数百万市民的餐桌。当前,三元鲜奶的北京市场占有率曾经达到90%。
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  近日,记者在北京三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用股份有限公司旗下北京瀛海工业园采访时,亲目击证了从奶牛养殖、挤奶,到牛奶加工、包装,再到将丰富的产品送上市民餐桌的全流程。
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  “1949年5月3日,老红军樊士成率队,从西柏坡沿京西骡马古道进京。其时,他们只有5辆马车、3头奶牛。恐怕没有谁能想到,即是这‘5+3’的寒酸‘配置’,非常终孕育了今天的北京奶业。经过70年的发展,北京奶业早已发生了翻天覆地的变化。其中,三元成为北京人非常熟悉的本地牛奶品牌,号称‘北京人的奶瓶子’。”北京三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用股份有限公司副董事长、总司理张学庆告诉经济日报记者。
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  加强管控确保品质
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  “品质为先”是三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用的初心。为此,三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用专门构建了完善的365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用安全风险监测系统。他们在国家标准规定的检测项目基础上积极探索新方法,开展了近5000项风险监测;充分行使产业链数据分析,确定环节控制点,严控365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用安全。在生产设备升级换代的同时,他们始终对生产过程严格把关,比如对生产现场严格监督检查,工艺员要负责跟踪生产,等等。同时,严格一线员工操作规程,完善各项制度操作,坚持产品留样制、生产产品“品尝制”,以多维度、多方面、多档次的保障全面加强365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用安全管控,为消费者提供安全、营养、健康的产品。
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  要确保产品品质,奶源是环节。“好牛才能出好奶。这一方面需要依靠育种,另一方面也得靠饲养。”三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用相关负责人告诉记者,三元坚持走自控牧场的道路,通过饲料源头质检、疫病严格防控、精准饲喂的现代化管理模式,确保奶牛健康。当前,位于北京延庆的三元奶牛中心通过分子育种和大数据优选等,曾经实现母牛年均单产量居全国首位的好成绩。
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  坚持创新新品迭出
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  科技创新是三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用高质量发展的核心动力。
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  近年来,随着行业科技创新能力的整体进步,我国乳业转型升级步伐明显加快。三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用也是如此。不过,三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用有个特别的优势,那即是可以依托其母公司——首农365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用集团的全产业链优势,为创新发展提供“加速度”。
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  资料显示,当前首农365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用集团曾经建立起全国非常大的奶牛基因库,成立了国家级奶牛胚胎工程技术研究中心,自主创建了世界一流水平的奶牛良种繁育系统,建立起全国首个奶牛育种自主创新联盟。在奶牛养殖方面,首农不仅自主创建了国内首个EDTM现代奶牛饲养管理系统,还行使基因挑选技术组建了国内首家A2奶牛专属牧场。
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  在位于河北定州的首农现代循环农业科技树模园,记者看到,转盘式挤奶机正在快速自动挤奶、制冷,既可大幅进步效率,还能节约大量人力;全自动立体库房由条形码识别系统、搬运机器人、码垛机械车、自动运行小车等组成,不仅能够减轻劳动强度,还能大大进步仓储效率。
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  2014年,三元365bet足球比赛_365bet .co_365bet在线备用正式筹建“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”,首次对我国母乳中的500多种功能成分定量。该数据库也因此被称为迄今为止非常完善的“中国人母乳成分数据库”。
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